30 минвремя
Легкосложность
2Порции
—Рейтинг
Ленивые вареники с картошкой
70% аутентичности · Украинская
Упрощенный вариант вареников, где тесто и начинка смешиваются вместе. Быстро и просто, идеально для завтрака.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Картофель300 г
- Мука пшеничная1 стакан
- Яйцо1 шт.
- Соль0.5 ч.л.
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное масло1 ст.л.
Приготовление
- 1
Отварите картофель, слейте воду, разомните в пюре. Дайте немного остыть.
- 2
Добавьте к картофелю яйцо, соль, чёрный перец и муку. Замесите мягкое тесто.
- 3
Сформируйте из теста небольшие шарики или колбаски, затем нарежьте их на кусочки желаемой формы.
- 4
Отварите ленивые вареники в подсоленной кипящей воде до готовности (около 3-5 минут после всплытия).
- 5
Достаньте шумовкой, полейте растительным маслом. Подавайте.
