50 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
250 ккалКалории
12 гБелки
30 гУглеводы
9 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Ажурные блины с творогом и изюмом
75% аутентичности · Русская
Нежные ажурные блины, начиненные сладкой творожной массой с изюмом. Прекрасный вариант для сытного завтрака или десерта.
Ингредиенты
Порции4
- Молоко400 мл
- Яйца куриные2 шт.
- Мука пшеничная180 г
- Сахар1 ст. л. в тесто + 3 ст. л. в начинку
- Соль1/4 ч. л.
- Растительное масло2 ст. л. в тесто + для жарки
- Творог300 г
- Изюм50 г
- Ванильный сахар1 ч. л.
Приготовление
- 1
Приготовьте тесто для блинов по классическому рецепту (см. рецепт 1, шаги 1-5).
- 2
Испеките тонкие ажурные блины на сковороде.
- 3
Для начинки смешайте творог, 3 ст. л. сахара, ванильный сахар и промытый изюм.
- 4
На каждый блин выложите по 1-2 ст. л. творожной начинки.
- 5
Сверните блин конвертом или рулетиком.
- 6
По желанию, можно слегка обжарить свернутые блины на сливочном масле до золотистой корочки.
- 7
Подавайте теплыми, можно со сметаной или йогуртом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
