30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
190 ккалКалории
7 гБелки
28 гУглеводы
6 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрые ажурные блины на кефире
80% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант ажурных блинов на кефире, которые получаются пышными и с дырочками. Отличный выбор для быстрого завтрака.
Ингредиенты
Порции4
- Кефир500 мл
- Яйца куриные2 шт.
- Мука пшеничная250 г
- Сахар2 ст. л.
- Сода пищевая1/2 ч. л.
- Соль1/4 ч. л.
- Растительное масло2 ст. л. в тесто + для жарки
Приготовление
- 1
Взбейте яйца с сахаром и солью.
- 2
Добавьте кефир и соду, перемешайте и дайте постоять 5 минут, чтобы сода погасилась.
- 3
Постепенно всыпьте просеянную муку, перемешивая до однородности.
- 4
Добавьте растительное масло в тесто и перемешайте.
- 5
Разогрейте сковороду, смажьте маслом.
- 6
Налейте тесто на сковороду тонким слоем.
- 7
Жарьте блины с двух сторон до готовности.
- 8
Подавайте горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
