Приблизительная оценка ИИ
Багет с травами и чесноком
60% аутентичности · Европейская
Ароматный багет, обогащенный свежими травами и чесноком, идеально подходит как дополнение к основным блюдам или как самостоятельная закуска.
Ингредиенты
- Мука пшеничная хлебопекарная500 г
- Вода теплая300 мл
- Дрожжи сухие активные7 г
- Соль10 г
- Сахар5 г
- Сливочное масло размягченное50 г
- Чеснок измельченный2 зубчика
- Свежие травы (петрушка, укроп, базилик) измельченные2 ст.л.
Приготовление
- 1
Приготовьте тесто для багета по классическому рецепту (шаги 1-4 из рецепта 'Классический домашний багет').
- 2
Сформируйте багеты и выложите на противень. Дайте им немного подняться (около 20 минут).
- 3
В небольшой миске смешайте размягченное сливочное масло, измельченный чеснок и свежие травы.
- 4
Разогрейте духовку до 220°C. Сделайте на багетах надрезы.
- 5
Наполните надрезы чесночно-травяной смесью. Можно также смазать верх багета этой смесью.
- 6
Выпекайте багеты 15-20 минут до золотистой корочки и аромата.
- 7
Остудите на решетке.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
