20 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
380 ккалКалории
30 гБелки
3 гУглеводы
28 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрые медальоны из свинины с чесноком и травами
80% аутентичности · Европейская
Простой и быстрый вариант приготовления медальонов из свинины. Минимум ингредиентов, максимум вкуса. Идеально для будничного ужина.
Ингредиенты
Порции4
- Свиная вырезка500 г
- Чеснок3 зубчика
- Оливковое масло3 ст. л.
- Сушеные итальянские травы1 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Свиную вырезку нарежьте на медальоны толщиной около 1.5-2 см.
- 2
Посолите, поперчите медальоны. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
- 3
Разогрейте оливковое масло на сковороде на сильном огне. Выложите медальоны и обжаривайте по 1.5-2 минуты с каждой стороны до готовности.
- 4
За минуту до готовности добавьте в сковороду чеснок и сушеные травы, перемешайте.
- 5
Снимите с огня. Подавайте немедленно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
