DishkinDishkin
Назад
Классические драники
30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
ЗакускиОсновные блюда

Классические драники

Традиционное блюдо · Белорусская

Традиционные белорусские драники, приготовленные из тертого картофеля и лука, обжаренные до золотистой корочки. Подаются горячими со сметаной.

Оцените рецепт

Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.

Пока нет оценок.

Ингредиенты

  • Картофель1 кг
  • Лук репчатый1 шт.
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Мука пшеничная2-3 ст. л.
  • Сольпо вкусу
  • Перец черный молотыйпо вкусу
  • Масло растительное для жаркипо необходимости

Приготовление

  1. 1

    Картофель и лук очистить и натереть на мелкой терке.

  2. 2

    Отжать лишнюю жидкость из картофельно-луковой массы.

  3. 3

    Добавить яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешать.

  4. 4

    Разогреть растительное масло на сковороде.

  5. 5

    Выкладывать картофельную массу ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.

  6. 6

    Жарить с обеих сторон до золотистой и хрустящей корочки на среднем огне.

  7. 7

    Подавать горячими со сметаной.

Похожие рецепты

Ещё 4 рецепта с похожей кухней, категорией или ингредиентами.

Оладьи из кабачков с сыром и зеленью
80% аутентичности
ЗакускиОсновные блюда

Оладьи из кабачков с сыром и зеленью

Ароматные и сытные оладьи с добавлением тертого сыра и свежей зелени. Прекрасное дополнение к основному блюду или как самостоятельная закуска.

35 мин

Кабачки · Яйца куриные · Мука пшеничная · Сыр твердый (например, чеддер или пармезан)

Картофельные драники
Традиционное блюдо
ЗакускиУжины

Картофельные драники

Хрустящие и золотистые картофельные драники (оладьи из тертого картофеля) – популярное блюдо украинской кухни, идеально подходит для завтрака или легкого ужина.

30 мин

Картофель · Лук репчатый · Яйцо куриное · Мука пшеничная