35 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрые плацинды с творогом на кефире
70% аутентичности · Украинская
Упрощенный вариант плацинд на кефире, который готовится быстрее благодаря более мягкому тесту. Начинка остается классической.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Мука пшеничная250 г
- Кефир200 мл
- Сода пищевая0.5 ч.л.
- Соль0.5 ч.л.
- Творог350 г
- Яйцо куриное1 шт.
- Сахар2 ст.л.
- Растительное масло для жаркипо вкусу
Приготовление
- 1
Приготовьте тесто: смешайте кефир с содой, добавьте соль, муку. Замесите мягкое тесто.
- 2
Приготовьте начинку: смешайте творог, яйцо и сахар.
- 3
Разделите тесто на 6-8 частей. Раскатайте каждую часть в лепешку.
- 4
Выложите начинку на половину лепешки, накройте и защипните края.
- 5
Обжарьте плацинды на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета с обеих сторон.
- 6
Подавайте теплыми.
