30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрые Мититеи на сковороде
70% аутентичности · Румынская (адаптированная)
Упрощенный вариант мититеи, приготовленный на сковороде без длительного маринования, но с сохранением основных вкусовых нот.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- говяжий фарш500 г
- свиной фарш500 г
- чеснок3 зубчика
- сода пищевая1/2 ч.л.
- вода50 мл
- соль1 ч.л.
- черный перец1/2 ч.л.
- паприка сладкая1 ч.л.
Приготовление
- 1
Смешайте говяжий и свиной фарш.
- 2
Измельчите чеснок и добавьте к фаршу вместе с содой, солью, перцем и паприкой.
- 3
Добавьте воду и хорошо перемешайте фарш до однородности.
- 4
Сформируйте небольшие колбаски.
- 5
Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжаривайте мититеи на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до готовности и румяной корочки.
- 6
Подавайте немедленно.
