Классический бургер с говяжьей котлетой
Традиционное блюдо · Американская
Идеально прожаренная сочная говяжья котлета, поданная в мягкой булочке с классическими топпингами.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Говяжий фарш800 г
- Булочки для бургеров4 шт.
- Сыр Чеддер4 ломтика
- Листья салата4 шт.
- Помидор1 шт.
- Красный лук1/2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное масло для жарки2 ст. л.
Приготовление
- 1
Разделите фарш на 4 равные части и сформируйте котлеты толщиной около 2 см. Слегка посолите и поперчите с обеих сторон.
- 2
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны для средней прожарки.
- 3
За минуту до готовности положите на каждую котлету ломтик сыра Чеддер, чтобы он расплавился.
- 4
Разрежьте булочки пополам и слегка поджарьте на сухой сковороде или в тостере.
- 5
На нижнюю часть булочки выложите лист салата, затем котлету с сыром.
- 6
Сверху добавьте нарезанный кольцами помидор и красный лук.
- 7
Накройте верхней частью булочки и подавайте немедленно.
