20 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Том Ям с курицей и грибами (Упрощенный)
75% аутентичности · Адаптированная тайская
Быстрая и доступная версия Том Яма, где вместо креветок используется курица, а для удобства применяется готовая паста Том Ям. Отличный вариант для домашнего ужина.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриное филе (нарезанное)300 г
- Паста Том Ям2-3 ст. л.
- Кокосовое молоко400 мл
- Вода или куриный бульон300 мл
- Грибы (шампиньоны, нарезанные)100 г
- Сок лайма1-2 ст. л.
- Рыбный соус (по желанию)1 ч. л.
- Кинза (свежая, для украшения)небольшой пучок
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
В кастрюле смешайте пасту Том Ям с водой или бульоном и кокосовым молоком. Доведите до кипения.
- 2
Добавьте нарезанную курицу и грибы. Варите до готовности курицы (около 5-7 минут).
- 3
Снимите с огня. Добавьте сок лайма и рыбный соус (если используете).
- 4
Попробуйте и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
- 5
Разлейте по тарелкам, украсьте свежей кинзой и подавайте горячим.
