Лапша Вок с Курицей в Стиле Терияки
85% аутентичности · Японская (адаптированная)
Ароматная версия лапши вок с курицей, где курица и овощи глазируются в сладковато-соленом соусе терияки.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриное филе400 г
- Лапша удон300 г
- Соус терияки100 мл
- Соевый соус30 мл
- Имбирный сок1 ч. л.
- Чеснок, измельченный1 зубчик
- Стручковый горошек100 г
- Красный болгарский перец, нарезанный1 шт.
- Кунжут для посыпки1 ст. л.
- Растительное масло для жарки2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Отварите лапшу удон согласно инструкции. Слейте воду.
- 2
Нарежьте курицу кубиками. Смешайте соус терияки, соевый соус, имбирный сок и чеснок.
- 3
Разогрейте масло в воке на сильном огне. Обжарьте курицу до готовности. Выньте курицу из вока.
- 4
Добавьте в вок стручковый горошек и болгарский перец. Обжаривайте 2-3 минуты.
- 5
Верните курицу в вок. Добавьте отваренную лапшу и приготовленный соус терияки. Перемешайте.
- 6
Готовьте, помешивая, 2-3 минуты, пока соус не загустеет и не покроет лапшу и курицу.
- 7
Посыпьте кунжутом перед подачей. Посолите и поперчите по вкусу.
