40 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Роллы «Калифорния» с креветками и манго
50% аутентичности · Фьюжн
Креативная вариация роллов «Калифорния» с добавлением сладкого манго и сочных креветок вместо крабового мяса, придающая тропический оттенок.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Рис для суши300 г
- Уксус для суши50 мл
- Листы нори4 шт.
- Креветки (вареные, очищенные)150 г
- Манго1/2 шт.
- Авокадо1 шт.
- Огурец1 шт.
- Майонез (острый, по желанию)для соуса
- Кунжутдля посыпки
- Соевый соусдля подачи
- Водадля варки риса
Приготовление
- 1
Приготовьте и заправьте рис для суши, дайте остыть.
- 2
Нарежьте креветки, манго, авокадо и огурец полосками.
- 3
Разложите лист нори на бамбуковом коврике. Покройте рисом.
- 4
Выложите начинку (креветки, манго, авокадо, огурец) вдоль нижнего края риса.
- 5
Сверните ролл с помощью коврика.
- 6
Нарежьте ролл на 6-8 частей.
- 7
По желанию, сбрызните острым майонезом и посыпьте кунжутом.
- 8
Подавайте с соевым соусом.
