130 минвремя
Среднесложность
8Порции
—Рейтинг
Торт "Муравейник" с шоколадом и вишней
60% аутентичности · Авторская
Креативный вариант торта "Муравейник" с добавлением какао в тесто и свежей или замороженной вишни для яркого вкуса.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Мука пшеничная450 г
- Какао-порошок50 г
- Масло сливочное200 г
- Яйца куриные2 шт
- Сахар100 г
- Сметана100 г
- Сода пищевая1 ч.л.
- Вареное сгущенное молоко350 г
- Вишня без косточек (свежая или замороженная)200 г
- Грецкие орехи100 г
Приготовление
- 1
Смешать муку с какао-порошком, сахаром и солью.
- 2
Добавить холодное сливочное масло, перетереть в крошку.
- 3
Добавить яйца, сметану и соду. Замесить тесто.
- 4
Разделить тесто, заморозить на 30-40 минут.
- 5
Натереть тесто на терке и выпекать при 180°C до готовности. Остудить.
- 6
Орехи подсушить и измельчить.
- 7
Вишню (если замороженная, разморозить и слить сок) подготовить.
- 8
Смешать остывшую крошку с вареной сгущенкой, орехами и вишней.
- 9
Сформировать горку и убрать в холодильник для пропитки.
