60 минвремя
Легкосложность
8Порции
—Рейтинг
Быстрый Морковный Кекс
70% аутентичности · Адаптированная
Упрощенная версия морковного торта в виде кекса, который готовится быстрее и проще, сохраняя основные вкусовые нотки.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Морковь200 г
- Мука пшеничная200 г
- Сахар150 г
- Яйцо куриное2 шт.
- Растительное масло120 мл
- Корица молотая1 ч.л.
- Разрыхлитель теста1 ч.л.
- Соль0.5 ч.л.
- Изюм (по желанию)50 г
Приготовление
- 1
Натереть морковь на мелкой терке.
- 2
В миске смешать муку, сахар, корицу, разрыхлитель и соль.
- 3
В другой миске взбить яйца, добавить растительное масло и перемешать.
- 4
Соединить влажные и сухие ингредиенты, перемешать до однородности.
- 5
Добавить тертую морковь и изюм (если используете), аккуратно перемешать.
- 6
Вылить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса.
- 7
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут, или до готовности.
- 8
Остудить кекс перед подачей.
