50 минвремя
Среднесложность
20Порции
—Рейтинг
Имбирное печенье с апельсиновой цедрой
80% аутентичности · Европейская (с вариациями)
Ароматное имбирное печенье с добавлением свежей апельсиновой цедры, которая придает ему цитрусовую нотку и освежающий аромат. Отличный вариант для тех, кто любит более сложные вкусовые сочетания.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло90 г
- Сахар коричневый90 г
- Яйцо куриное1 шт
- Мед1.5 ст. л.
- Имбирь молотый1 ч. л.
- Корица молотая0.7 ч. л.
- Апельсиновая цедра1 ч. л.
- Сода пищевая0.5 ч. л.
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Растопите масло с сахаром и медом. Остудите.
- 2
Смешайте муку, имбирь, корицу, соду, соль и апельсиновую цедру.
- 3
В остывшую масляную смесь добавьте яйцо и перемешайте.
- 4
Соедините жидкие и сухие ингредиенты, замесите тесто.
- 5
Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 40 минут.
- 6
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто и вырежьте печенье.
- 7
Выложите на противень и выпекайте 9-11 минут до готовности.
