60 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрые Манты с Фаршем и Тыквой
70% аутентичности · Узбекская (адаптированная)
Упрощенный вариант мантов с использованием готового фарша и добавлением тыквы для сочности и легкой сладости. Готовятся быстрее за счет использования фарша.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Мука пшеничная400 г
- Вода150 мл
- Соль1 ч.л.
- Фарш говяжий или смешанный600 г
- Тыква (мякоть)200 г
- Лук репчатый2 шт (около 200 г)
- Черный перец молотый0.5 ч.л.
- Растительное масло2 ст.л.
Приготовление
- 1
Замесите простое тесто из муки, воды и соли. Дайте отдохнуть 20 минут.
- 2
Для начинки смешайте фарш, мелко нарезанный лук, натертую на мелкой терке тыкву, соль и перец.
- 3
Раскатайте тесто и нарежьте на небольшие круги или квадраты.
- 4
Сформируйте манты, плотно защипывая края. Можно придать круглую форму.
- 5
Готовьте на пару в смазанной маслом мантоварке 20-25 минут.
