Запечённый Суши-торт с Креветками и Овощами
75% аутентичности · Фьюжн
Креативная вариация запечённого суши-торта с добавлением сочных креветок и свежих овощей, таких как брокколи и сладкий перец. Необычное сочетание вкусов и текстур.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Рис для суши300 г
- Уксус для суши50 мл
- Креветки (очищенные, отваренные)200 г
- Брокколи (разобранная на соцветия)150 г
- Сладкий перец (красный или жёлтый)1 шт.
- Сливочный сыр150 г
- Сметана2 ст. л.
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец чёрный молотыйпо вкусу
- Паприкадля посыпки
- Свежий укропдля украшения
Приготовление
- 1
Приготовьте рис для суши, заправьте его уксусом, сахаром и солью.
- 2
Брокколи бланшируйте в кипящей воде 2-3 минуты, затем остудите. Сладкий перец нарежьте мелкими кубиками. Чеснок мелко порубите.
- 3
В миске смешайте сливочный сыр со сметаной, чесноком, солью и перцем до однородности.
- 4
На дно формы выложите половину риса. Сверху распределите слой сырной смеси.
- 5
Выложите слой из брокколи и сладкого перца. Затем равномерно распределите отваренные креветки.
- 6
Покройте оставшимся рисом, слегка утрамбуйте. Сбрызните оливковым маслом.
- 7
Посыпьте паприкой и украсьте веточками укропа. Запекайте при 180°C около 15-20 минут.
