Классические куриные крылышки в медово-соевом соусе
Традиционное блюдо · Азиатская
Традиционный рецепт ароматных куриных крылышек, глазированных в сладком и соленом медово-соевом соусе. Идеально подходят как закуска или основное блюдо.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриные крылышки1 кг
- Соевый соус100 мл
- Мед50 мл
- Чеснок3 зубчика
- Имбирь свежий1 см корня
- Кунжутное масло1 ст.л.
- Рисовый уксус1 ст.л.
- Кунжутные семена1 ч.л.
- Зеленый лук1 перо
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Промойте и обсушите куриные крылышки. Разрежьте по суставам, если необходимо.
- 2
В миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, тертый имбирь, кунжутное масло и рисовый уксус. Это будет соус для глазировки.
- 3
Обжарьте крылышки на сковороде или запеките в духовке при 200°C до золотистой корочки (около 20-25 минут).
- 4
Слейте лишний жир. Добавьте крылышки в соус и перемешайте, чтобы они полностью покрылись глазурью.
- 5
Готовьте на слабом огне еще 5-7 минут, пока соус не загустеет и не покроет крылышки глянцевой пленкой.
- 6
Посыпьте кунжутными семенами и мелко нарезанным зеленым луком перед подачей.
