Куриные крылышки в медово-соевом соусе с имбирем и чили
Традиционное блюдо · Азиатская (фьюжн)
Пикантная версия классических крылышек с добавлением остроты чили и свежести имбиря для более яркого вкуса.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриные крылышки1 кг
- Соевый соус100 мл
- Мед50 мл
- Чеснок3 зубчика
- Имбирь свежий2 см корня
- Перец чили свежий1/2 шт.
- Кунжутное масло1 ст.л.
- Рисовый уксус1 ст.л.
- Кинза свежаядля украшения
- Лайм1 долька
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Подготовьте крылышки: промойте, обсушите и разрежьте по суставам.
- 2
В сотейнике смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок, тертый имбирь, мелко нарезанный перец чили, кунжутное масло и рисовый уксус.
- 3
Запеките крылышки в духовке при 200°C до полуготовности (около 15-20 минут).
- 4
Добавьте крылышки в соус и хорошо перемешайте.
- 5
Продолжайте запекать или тушить на сковороде еще 15-20 минут, пока крылышки не будут готовы и соус не станет густым и глянцевым. Периодически помешивайте.
- 6
Перед подачей украсьте свежей кинзой и долькой лайма.
