35 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Куриная грудка в сливочно-грибном соусе
85% аутентичности · Европейская
Ароматная куриная грудка в сливочном соусе с добавлением шампиньонов, что придает блюду более насыщенный вкус и текстуру.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриная грудка4 шт.
- Сливки 20%200 мл
- Шампиньоны200 г
- Сливочное масло30 г
- Лук репчатый1/2 шт.
- Чеснок1 зубчик
- Оливковое масло1 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Свежий тимьяннесколько веточек
Приготовление
- 1
Куриные грудки посолить и поперчить.
- 2
На сковороде разогреть оливковое и сливочное масло. Обжарить куриные грудки до золотистой корочки с обеих сторон.
- 3
Вынуть курицу из сковороды. Добавить нарезанный лук и грибы, обжарить до мягкости лука и золотистости грибов.
- 4
Добавить измельченный чеснок, готовить 1 минуту.
- 5
Вернуть курицу на сковороду, влить сливки. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и тушить под крышкой 10-15 минут.
- 6
Подавать, украсив веточками тимьяна.
