Быстрая горбуша в фольге с овощами
80% аутентичности · Домашняя
Простой и быстрый рецепт горбуши, запеченной в фольге с овощами. Блюдо получается сочным, ароматным и готовится минимальными усилиями.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Филе горбуши4 порции (около 600 г)
- Лук репчатый1 шт.
- Болгарский перец1 шт.
- Помидоры черри100 г
- Свежий укропнебольшой пучок
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Растительное масло2 ст. л.
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 200°C.
- 2
Филе горбуши промойте и обсушите.
- 3
Лук нарежьте полукольцами, болгарский перец – соломкой. Помидоры черри оставьте целыми или разрежьте пополам.
- 4
Укроп мелко порубите.
- 5
Подготовьте 4 листа фольги. На каждый лист выложите немного овощей, сверху положите кусок филе горбуши.
- 6
Посолите, поперчите рыбу и овощи. Сбрызните растительным маслом и посыпьте укропом.
- 7
Плотно заверните фольгу, чтобы получились конверты.
- 8
Выложите конверты на противень и запекайте в разогретой духовке 15-20 минут.
- 9
Аккуратно раскройте фольгу и подавайте.
