35 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Скумбрия, запечённая в фольге с луком (Быстрый вариант)
85% аутентичности · Русская
Упрощённый вариант запечённой скумбрии в фольге. Лук придаёт рыбе сладость и дополнительный аромат, а приготовление занимает минимум времени.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Скумбрия свежая2 тушки
- Лук репчатый1 крупная шт.
- Сольпо вкусу
- Перец чёрный молотыйпо вкусу
- Фольга пищеваяпо необходимости
Приготовление
- 1
Подготовьте скумбрию: выпотрошите, удалите жабры и промойте.
- 2
Лук нарежьте полукольцами.
- 3
Натрите рыбу солью и перцем.
- 4
В брюшко каждой рыбы положите часть нарезанного лука.
- 5
Выложите оставшийся лук поверх рыбы.
- 6
Плотно заверните каждую рыбу в фольгу.
- 7
Разогрейте духовку до 190°C.
- 8
Запекайте 30 минут.
- 9
Подавайте, развернув фольгу.
