25 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пузырчатые блинчики на кефире (быстрый вариант)
80% аутентичности · Русская
Более пышные и мягкие блинчики благодаря использованию кефира, который реагирует с содой, создавая пузырьки. Готовятся быстро и просто.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Кефир500 мл
- Яйца куриные2 шт
- Мука пшеничная250 г
- Сахар3 ст. л.
- Сода пищевая1/2 ч. л.
- Соль1/4 ч. л.
- Растительное масло3 ст. л.
Приготовление
- 1
В миске смешайте кефир, яйца, сахар и соль.
- 2
Добавьте просеянную муку и соду, перемешайте до однородности.
- 3
Влейте растительное масло, еще раз перемешайте.
- 4
Разогрейте сковороду, смажьте маслом.
- 5
Выпекайте блинчики на среднем огне, переворачивая один раз.
- 6
Подавайте горячими.
