Салат «Гранатовый браслет» с печенью и яблоком
50% аутентичности · Авторская
Креативная вариация салата, где классические ингредиенты дополняются печенью и свежим яблоком, придавая блюду новые вкусовые нотки и текстуру. Форма браслета сохраняется, но вкус становится более сложным.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Куриная печень250 г
- Картофель3 шт.
- Яблоко (кисло-сладкое)1 шт.
- Яйца куриные3 шт.
- Грецкие орехи80 г
- Зерна граната1 шт.
- Майонез180 г
- Лук репчатый1 шт.
- Масло растительное2 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Отварите картофель и яйца. Остудите и очистите.
- 2
Куриную печень отварите или обжарьте до готовности, остудите и мелко нарежьте.
- 3
Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- 4
Картофель натрите на крупной терке.
- 5
Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, натрите на крупной терке.
- 6
Яйца натрите на крупной терке.
- 7
Грецкие орехи измельчите.
- 8
Выложите слоями на блюдо, формируя кольцо: картофель (смазать майонезом), печень (смазать майонезом), обжаренный лук, яблоко (смазать майонезом), яйца (смазать майонезом), грецкие орехи.
- 9
Обильно посыпьте верхний слой зернами граната.
- 10
Дайте салату настояться в холодильнике минимум 1 час.
