75 минвремя
Среднесложность
4Порции
—Рейтинг
Цеппелины с Творогом (Альтернативная Начинка)
70% аутентичности · Литовская/Белорусская
Вариация цеппелинов с начинкой из творога и зелени, более легкий вариант классического блюда.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Картофель (крахмалистый)1.5 кг
- Творог400 г
- Яйцо куриное1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка)небольшой пучок
- Сольпо вкусу
- Черный перец молотыйпо вкусу
- Сливочное масло50 г
- Водадля варки
Приготовление
- 1
Подготовить картофельное тесто так же, как для классических цеппелинов.
- 2
Для начинки смешать творог с яйцом, мелко нарезанной зеленью, солью и перцем.
- 3
Сформировать цеппелины с творожной начинкой, придавая им овальную форму.
- 4
Варить в подсоленной кипящей воде около 20-25 минут после всплытия.
- 5
Подавать горячими, полив растопленным сливочным маслом и посыпав свежей зеленью.
