45 минвремя
Среднесложность
7Порции
—Рейтинг
Жент с орехами и сухофруктами
60% аутентичности · Татарская (креативный)
Вариация жента с добавлением измельченных орехов и мелко нарезанных сухофруктов для дополнительного вкуса и текстуры.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Пшеничная мука400 г
- Сливочное масло200 г
- Мед180 г
- Грецкие орехи (измельченные)50 г
- Изюм50 г
- Вода40 мл
Приготовление
- 1
Обжарить муку на сухой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая.
- 2
Добавить сливочное масло к муке и растопить, перемешивая до однородности.
- 3
В отдельной емкости нагреть мед, не доводя до кипения.
- 4
Влить теплый мед в мучную массу, тщательно перемешать.
- 5
Добавить воду, измельченные орехи и промытый изюм. Хорошо перемешать.
- 6
Снять с огня. Сформировать из теплой массы шарики.
- 7
Оставить для застывания.
