20 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрые хрустящие яйца с фетой и зеленью
80% аутентичности · Средиземноморская
Упрощенная версия, где в панировку добавляется мелко нарезанная зелень (например, укроп или петрушка) для аромата. Обжариваются до хруста.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Яйца куриные8 шт.
- Сыр фета100 г
- Панировочные сухари80 г
- Яйца куриные (для панировки)2 шт.
- Свежий укроп (мелко нарезанный)2 ст. л.
- Растительное масло (для жарки)100 мл
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Отварите 8 яиц вкрутую, остудите и очистите.
- 2
Натрите фету, мелко нарежьте укроп.
- 3
Смешайте панировочные сухари с тертой фетой и нарезанным укропом.
- 4
Взбейте 2 яйца в миске.
- 5
Обваляйте каждое яйцо сначала во взбитом яйце, затем в смеси сухарей, феты и укропа.
- 6
Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте яйца до хрустящей золотистой корочки.
- 7
Выложите на бумажное полотенце, посолите и поперчите.
- 8
Подавайте немедленно.
