60 минвремя
Легкосложность
10Порции
—Рейтинг
Быстрые Кантуччи без замеса
50% аутентичности · Итальянская (упрощенная)
Упрощенный рецепт кантуччи, который не требует длительного замеса теста, сохраняя при этом хрустящую текстуру.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Мука пшеничная250 г
- Сахар120 г
- Яйцо куриное1 шт.
- Миндаль80 г
- Разрыхлитель теста1 ч.л.
- Ванильный экстракт1 ч.л.
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 180°C. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- 2
Добавьте яйцо и ванильный экстракт. Перемешайте вилкой до получения грубой крошки, затем добавьте миндаль.
- 3
Соберите тесто руками в шар, не вымешивая долго. Разделите на 2 батона.
- 4
Выложите на противень и выпекайте 25-30 минут.
- 5
Остудите немного, нарежьте на ломтики.
- 6
Верните на противень и выпекайте еще 10-15 минут с каждой стороны до хруста.
- 7
Полностью остудите.
