Лимонно-Маковые Бискотти
80% аутентичности · Современная европейская
Ароматные бискотти с ярким цитрусовым вкусом и хрустом маковых зерен. Отличный вариант для тех, кто любит более освежающие десерты.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Мука пшеничная300 г
- Сахар180 г
- Яйца куриные3 шт.
- Мак50 г
- Разрыхлитель теста1 ч.л.
- Лимон (цедра и сок)1 шт.
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте противень с пергаментом.
- 2
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- 3
Взбейте яйца, добавьте цедру и сок одного лимона.
- 4
Соедините жидкие и сухие ингредиенты, добавьте мак. Замесите тесто. Оно должно быть густым.
- 5
Сформируйте из теста 2-3 продолговатых батона на противне.
- 6
Выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
- 7
Остудите батоны 10 минут, затем нарежьте на ломтики толщиной 1-1.5 см.
- 8
Верните ломтики на противень срезом вверх. Выпекайте при 150°C еще 15-20 минут с каждой стороны до хруста.
- 9
Полностью остудите.
