45 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрая Калья Рыбная
70% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант рыбной кальи, который готовится быстрее за счет использования готового филе и сокращения времени варки бульона.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Филе белой рыбы (треска, минтай)400 г
- Картофель2 шт.
- Морковь1/2 шт.
- Лук репчатый1/2 шт.
- Вода1.5 л
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Лавровый лист1 шт.
- Зелень (укроп)по вкусу
Приготовление
- 1
Картофель очистить, нарезать кубиками. Морковь очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, мелко нарезать.
- 2
В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить картофель, морковь, лук, лавровый лист.
- 3
Варить 10-15 минут до полуготовности овощей.
- 4
Рыбное филе нарезать небольшими кусочками. Добавить в суп.
- 5
Варить еще 7-10 минут до готовности рыбы.
- 6
Посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей добавить укроп.
