Быстрый Белый Чили с Курицей
75% аутентичности · Американская (адаптированная)
Упрощенная версия белого чили, которая готовится быстрее благодаря использованию готовых ингредиентов и сокращению времени тушения. Идеально для будничного ужина.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Готовая курица-гриль (нарезанная)400 г
- Белая фасоль (консервированная, промытая)800 г
- Зеленый чили (консервированный, нарезанный)200 г
- Лук репчатый (мелко нарезанный)1/2 шт.
- Чеснок (измельченный)2 зубчика
- Куриный бульон700 мл
- Сливки (10-20%)100 мл
- Тмин молотый1 ч.л.
- Сольпо вкусу
- Черный перец молотыйпо вкусу
- Растительное масло1 ст.л.
- Зеленый лук (для подачи)по вкусу
Приготовление
- 1
В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости, около 3 минут.
- 2
Добавьте чеснок и консервированный зеленый чили, готовьте 1 минуту.
- 3
Добавьте нарезанную курицу, тмин, соль и перец. Перемешайте.
- 4
Влейте куриный бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут.
- 5
Добавьте промытую фасоль и сливки. Готовьте, помешивая, еще 5 минут, не доводя до сильного кипения.
- 6
Попробуйте и приправьте по вкусу.
- 7
Подавайте горячим, посыпав нарезанным зеленым луком.
