Классические протеиновые маффины
Традиционное блюдо · Европейская
Плотные и сытные протеиновые маффины, идеальные для завтрака или перекуса. Основа из протеинового порошка, яиц и овсянки.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Протеиновый порошок (сывороточный или растительный)120 г
- Яйца2 шт.
- Овсяные хлопья (измельченные)100 г
- Банан (спелый, размятый)1 шт.
- Разрыхлитель1 ч.л.
- Молоко (или растительное молоко)60 мл
- Мед или сироп (по желанию)1 ст.л.
- Сольщепотка
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для маффинов.
- 2
В большой миске смешайте протеиновый порошок, измельченные овсяные хлопья, разрыхлитель и соль.
- 3
В отдельной миске взбейте яйца, добавьте размятый банан, молоко и мед (если используете).
- 4
Соедините влажные и сухие ингредиенты, перемешайте до однородности, но не переусердствуйте.
- 5
Разложите тесто по формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3.
- 6
Выпекайте 20-25 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
- 7
Дайте маффинам остыть в форме 5 минут, затем переложите на решетку до полного остывания.
