40 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрая домашняя свиная колбаса на сковороде
70% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант домашней колбасы, который готовится без оболочки и жарится на сковороде. Отличный выбор для быстрого ужина.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Свиной фарш700 г
- Лук репчатый1 шт.
- Чеснок3 зубчика
- Соль1.5 ч.л.
- Черный молотый перец0.5 ч.л.
- Паприка молотая1 ч.л.
- Растительное масло для жарки2 ст.л.
- Вода2 ст.л.
Приготовление
- 1
Лук мелко нарежьте или натрите на терке. Чеснок пропустите через пресс.
- 2
Смешайте свиной фарш с луком, чесноком, солью, черным перцем и паприкой.
- 3
Добавьте воду и хорошо вымесите фарш.
- 4
Сформируйте из фарша небольшие плоские котлеты или колбаски.
- 5
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- 6
Обжаривайте колбаски с обеих сторон по 7-10 минут до румяной корочки и готовности.
- 7
Подавайте горячими.
