15 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрый тартар из лосося с авокадо
70% аутентичности · Современная европейская
Упрощенная версия тартара, где к лососю добавляется кремовый авокадо для более мягкой текстуры и дополнительного вкуса. Идеально для быстрого ужина или закуски.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Филе лосося свежее, без кожи и костей300 г
- Авокадо спелое1 шт.
- Красный лук1/4 шт. (очень мелко нарезанный)
- Свежая кинза2 ст. л. (мелко нарезанная)
- Сок лайма2 ст. л.
- Оливковое масло1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный перец свежемолотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Нарежьте лосось и авокадо мелкими кубиками.
- 2
Очень мелко нарежьте красный лук и кинзу.
- 3
В миске аккуратно смешайте лосось, авокадо, красный лук и кинзу.
- 4
В отдельной емкости смешайте сок лайма, оливковое масло, соль и перец.
- 5
Заправьте смесь лосося и авокадо соусом и осторожно перемешайте.
- 6
Подавайте сразу же, можно украсить зеленью.
