20 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Классические запечённые гребешки с чесноком и маслом
Традиционное блюдо · Французская
Нежные морские гребешки, запечённые в духовке с ароматным чесночным маслом и свежей петрушкой. Классический рецепт, который подчёркивает натуральный вкус морепродуктов.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Морские гребешки12 шт.
- Сливочное масло50 г
- Чеснок2 зубчика
- Свежая петрушка2 ст. л. нарезанной
- Лимонный сок1 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 200°C. Промойте гребешки и обсушите бумажными полотенцами.
- 2
В небольшой миске смешайте растопленное сливочное масло, измельчённый чеснок, нарезанную петрушку и лимонный сок.
- 3
Выложите гребешки на противень или в форму для запекания. Посолите и поперчите.
- 4
Полейте каждый гребешок чесночно-масляной смесью.
- 5
Запекайте в разогретой духовке 8-10 минут, или пока гребешки не станут непрозрачными и слегка золотистыми.
