40 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
380 ккалКалории
28 гБелки
8 гУглеводы
28 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрая Говядина в Сливочном Соусе на Скорую Руку
70% аутентичности · Европейская
Упрощенный вариант классического блюда, который готовится быстрее за счет использования уже нарезанной говядины и более быстрого соуса.
Ингредиенты
Порции4
- Говядина (тонко нарезанная)400 г
- Сливочное масло30 г
- Лук репчатый (мелко нарезанный)0.5 шт.
- Чеснок1 зубчик
- Сливки (10-20%)150 мл
- Горчица дижонская1 ч. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Петрушка свежаядля подачи
Приготовление
- 1
Нарежьте говядину очень тонкими полосками.
- 2
Разогрейте сливочное масло на сковороде. Обжарьте говядину на сильном огне до готовности (2-3 минуты).
- 3
Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте еще 1-2 минуты.
- 4
Уменьшите огонь, влейте сливки и добавьте дижонскую горчицу. Перемешайте.
- 5
Прогрейте соус 3-5 минут, пока он слегка не загустеет. Посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Подавайте немедленно, украсив свежей петрушкой.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
