Приблизительная оценка ИИ
Быстрая говядина в соевом соусе с овощами
75% аутентичности · Азиатская
Упрощенный вариант блюда для быстрого ужина. Говядина быстро обжаривается с добавлением любимых овощей и соевого соуса.
Ингредиенты
- Говяжья вырезка400 г
- Соевый соус80 мл
- Чеснок2 зубчика
- Имбирь свежий1 см корня
- Растительное масло1 ст. л.
- Брокколи150 г
- Болгарский перец1 шт.
- Лук репчатый1/2 шт.
- Кукурузный крахмал1 ч. л.
- Вода30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Нарежьте говядину тонкими полосками.
- 2
Нарежьте овощи: брокколи разделите на соцветия, перец и лук - соломкой.
- 3
Измельчите чеснок и имбирь.
- 4
В миске смешайте говядину с половиной соевого соуса, крахмалом, солью и перцем. Оставьте на 5 минут.
- 5
Разогрейте масло в сковороде на сильном огне. Обжарьте говядину до полуготовности, выложите.
- 6
В той же сковороде обжарьте чеснок и имбирь 30 секунд. Добавьте овощи и жарьте 3-4 минуты до полуготовности.
- 7
Верните говядину в сковороду. Влейте оставшийся соевый соус, смешанный с водой. Готовьте, помешивая, 2-3 минуты до готовности мяса и загустения соуса.
- 8
Подавайте немедленно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
