Приблизительная оценка ИИ
Быстрая Паста Лимоне за 15 минут
80% аутентичности · Итальянская (адаптированная)
Упрощенная версия Пасты Лимоне, которая готовится всего за 15 минут. Идеально для тех, кто ценит время, но не хочет жертвовать вкусом.
Ингредиенты
- Лингвини или спагетти350 г
- Оливковое масло Extra Virgin4 ст. л.
- Чеснок (измельченный)2 зубчика
- Лимон (сок)1 шт.
- Пармезан (тертый)70 г
- Сольпо вкусу
- Черный перец (свежемолотый)по вкусу
- Петрушка (свежая, нарезанная)2 ст. л.
Приготовление
- 1
Отварите лингвини в подсоленной воде до состояния аль денте. Сохраните около 1/2 стакана воды от варки.
- 2
Пока паста варится, разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и готовьте около 1 минуты до появления аромата, не давая ему подгореть.
- 3
Снимите сковороду с огня. Добавьте лимонный сок, тертый пармезан и немного воды от варки пасты. Хорошо перемешайте.
- 4
Слейте воду с пасты и добавьте ее в сковороду с соусом. Перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл пасту. При необходимости добавьте еще воды от варки для достижения нужной консистенции.
- 5
Приправьте солью и перцем по вкусу. Вмешайте нарезанную петрушку.
- 6
Подавайте немедленно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
