40 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
130 ккалКалории
18 гБелки
12 гУглеводы
2 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрая уха из судака по-домашнему
80% аутентичности · Русская
Упрощенный вариант классической ухи, который готовится быстрее, но сохраняет вкус и аромат. Идеально подходит для будничного ужина.
Ингредиенты
Порции4
- Судак400 г
- Картофель2 шт.
- Морковь1 шт.
- Лук репчатый0.5 шт.
- Зелень (укроп)небольшой пучок
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Вода1.5 л
Приготовление
- 1
Судака очистить, нарезать на куски. Картофель и морковь очистить, нарезать кубиками. Лук мелко нарезать.
- 2
В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить картофель, морковь и лук. Варить 10 минут.
- 3
Добавить в суп куски судака. Посолить и поперчить по вкусу. Варить еще 15-20 минут до готовности рыбы и овощей.
- 4
Перед подачей добавить мелко нарезанный укроп.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
