20 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
280 ккалКалории
18 гБелки
6 гУглеводы
20 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрые мидии в сливочно-чесночном соусе
80% аутентичности · Европейская
Упрощенная версия мидий в сливочном соусе, которая готовится очень быстро, идеально для будничного ужина.
Ингредиенты
Порции4
- Мидии (очищенные, варено-мороженые)800 г
- Сливочное масло30 г
- Чеснок (измельченный)2 зубчика
- Сливки (10-20%)150 мл
- Лимонный сок1 ст.л.
- Свежая петрушка (нарезанная)2 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Если используете замороженные мидии, разморозьте их согласно инструкции на упаковке.
- 2
В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
- 3
Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте около 30 секунд до появления аромата.
- 4
Влейте сливки и лимонный сок. Доведите до легкого кипения, помешивая.
- 5
Добавьте мидии в соус. Готовьте, помешивая, 3-5 минут, пока мидии не прогреются.
- 6
Добавьте нарезанную петрушку, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
- 7
Подавайте немедленно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
