60 минвремя
Легкосложность
8Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
320 ккалКалории
7 гБелки
40 гУглеводы
14 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрые жареные пирожки с капустой на кефире
75% аутентичности · Домашняя
Упрощенный вариант жареных пирожков с капустой на кефирном тесте, которое готовится быстрее дрожжевого. Отличный вариант для быстрого ужина.
Ингредиенты
Порции8
- Кефир400 мл
- Мука пшеничная500-550 г
- Яйцо куриное1 шт.
- Сода пищевая0.5 ч. л.
- Соль1 ч. л.
- Сахар1 ст. л.
- Капуста белокочанная400 г
- Лук репчатый1 шт.
- Растительное маслодля жарки
- Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Смешайте кефир, яйцо, соль, сахар и соду. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто.
- 2
Для начинки мелко нашинкуйте капусту и лук. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте капусту, посолите, поперчите и тушите до готовности.
- 3
Разделите тесто на части, раскатайте, выложите начинку и слепите пирожки.
- 4
Обжарьте пирожки на разогретом растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.
- 5
Подавайте горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
