15 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
380 ккалКалории
28 гБелки
10 гУглеводы
28 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрый тартар из говядины с авокадо
70% аутентичности · Фьюжн
Упрощенная версия тартара, где говядина может быть слегка измельчена, а добавление авокадо придает кремовость и свежесть. Идеально для быстрого ужина.
Ингредиенты
Порции4
- Говяжья вырезка400 г
- Авокадо1 шт.
- Красный лук1/4 шт.
- Лаймовый сок1 ст. л.
- Оливковое масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Кинза (по желанию)2 ст. л.
Приготовление
- 1
Нарежьте говядину небольшими кубиками. Можно использовать блендер в импульсном режиме для более грубого измельчения.
- 2
Нарежьте авокадо и красный лук мелкими кубиками.
- 3
В миске смешайте говядину, авокадо, красный лук, оливковое масло и лаймовый сок.
- 4
Приправьте солью и перцем. Добавьте нарезанную кинзу, если используете.
- 5
Аккуратно перемешайте.
- 6
Подавайте сразу же, можно с чипсами из тортильи или свежим хлебом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
