20 минвремя
Легкосложность
2Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
320 ккалКалории
22 гБелки
10 гУглеводы
22 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Быстрый тёплый салат с куриной печенью и зеленью
80% аутентичности · Европейская
Упрощенная версия теплого салата с куриной печенью, которая готовится за считанные минуты. Идеально для быстрого ужина или обеда.
Ингредиенты
Порции2
- Куриная печень300 г
- Лук красный0.5 шт.
- Руккола100 г
- Масло растительное (для жарки)2 ст. л.
- Лимонный сок2 ст. л.
- Масло оливковое3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
Приготовление
- 1
Куриную печень промойте, обсушите и нарежьте на кусочки. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
- 2
На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте печень до готовности (около 4-5 минут). Посолите и поперчите.
- 3
В миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- 4
В миску с рукколой добавьте нарезанный лук, обжаренную печень. Заправьте соусом и перемешайте.
- 5
Подавайте немедленно.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
