Приблизительная оценка ИИ
Кабачковые оладьи
70% аутентичности · Домашняя
Пышные и нежные оладьи из тертого кабачка, обжаренные до золотистого цвета. Прекрасный вариант для завтрака или легкого ужина.
Ингредиенты
- Кабачок1 средний
- Яйцо куриное1 шт.
- Мука пшеничная3-4 ст. л.
- Соль1/2 ч. л.
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Сметанадля подачи
Приготовление
- 1
Кабачок вымойте, натрите на крупной терке. Если кабачок водянистый, слегка отожмите лишний сок.
- 2
В миске смешайте тертый кабачок, яйцо, муку, соль и черный перец. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
- 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- 4
Ложкой выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие оладьи.
- 5
Обжаривайте оладьи с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
- 6
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- 7
Подавайте горячими со сметаной.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
