30 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Пищевая ценность
220 ккалКалории
4 гБелки
25 гУглеводы
10 гЖиры
Приблизительная оценка ИИ
Капустные оладьи
75% аутентичности · Домашняя
Нежные и пышные оладьи из капусты с добавлением муки. Отличный вариант для сытного завтрака.
Ингредиенты
Порции4
- капуста500 г
- мука1 стакан
- вода1/2 стакана
- Растительное маслодля жарки
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Сметанадля подачи (опционально)
Приготовление
- 1
Капусту очень мелко нашинковать или измельчить в блендере.
- 2
В миске смешать измельченную капусту, муку, воду, соль и перец. Тесто должно получиться как на обычные оладьи, при необходимости добавить немного муки или воды.
- 3
На сковороде разогреть растительное масло на среднем огне.
- 4
Ложкой выкладывать тесто на сковороду, формируя небольшие оладьи.
- 5
Жарить с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- 6
Подавать горячими, по желанию со сметаной.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
