Приблизительная оценка ИИ
Картофельное пюре с рисом
50% аутентичности · Фьюжн
Необычное сочетание нежного картофельного пюре и рассыпчатого риса. Блюдо получается сытным и интересным по текстуре.
Ингредиенты
- Картошка400 г
- Рис100 г
- Вода500 мл (для варки риса) + 200 мл (для пюре)
- Соль1.5 ч.л.
- Чёрный перец0.5 ч.л.
- Растительное масло2 ст.л.
Приготовление
- 1
Рис тщательно промыть под проточной водой.
- 2
В кастрюлю налить 500 мл воды, добавить соль, довести до кипения. Всыпать рис, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить 15-20 минут до готовности.
- 3
Картофель очистить, нарезать кубиками и положить в другую кастрюлю. Залить 200 мл воды, добавить соль. Варить до мягкости картофеля (около 20 минут).
- 4
С готового картофеля слить большую часть воды, оставив немного на дне. Растолочь картофель в пюре с помощью толкушки или вилки. Добавить растительное масло и черный перец, перемешать.
- 5
В готовое картофельное пюре добавить отварной рис. Аккуратно перемешать.
- 6
Разложить по тарелкам.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
