Приблизительная оценка ИИ
Картофельные драники с кефиром
80% аутентичности · Белорусская
Хрустящие золотистые драники из тертого картофеля, подаются с освежающим кефиром. Простое и вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Картошка1 кг
- Яйца2 шт
- Мука3 ст.л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
- Кефир200 мл
Приготовление
- 1
Очистите картофель. Натрите его на мелкой терке в миску. Отожмите лишнюю жидкость.
- 2
Добавьте к тертому картофелю яйца, муку, соль и чёрный перец. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
- 3
Разогрейте чугунную сковороду с большим количеством растительного масла на среднем огне.
- 4
Выкладывайте картофельную массу на сковороду ложкой, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой и хрустящей корочки, примерно по 3-5 минут с каждой стороны.
- 5
Готовые драники выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- 6
Подавайте драники горячими с кефиром.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
