Приблизительная оценка ИИ
Картофельные драники с сырным соусом
70% аутентичности · Русская
Золотистые и хрустящие картофельные оладьи (драники), приготовленные из тертого картофеля и лука, подаются с нежным сырным соусом.
Ингредиенты
- картошка4 шт. (около 400 г)
- лук1 шт.
- сырный соус100 г
- масло сливочное20 г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- мука2 ст. л.
Приготовление
- 1
Картофель и лук очистите. Натрите картофель на мелкой терке, лук — на средней или мелко нарежьте.
- 2
Отожмите лишнюю жидкость из тертого картофеля.
- 3
Добавьте к картофелю лук, соль, перец и муку. Тщательно перемешайте до однородности.
- 4
Разогрейте сковороду с половиной сливочного масла на среднем огне.
- 5
Ложкой выкладывайте картофельную массу на сковороду, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте с каждой стороны по 4-5 минут до золотистой корочки.
- 6
Готовые драники выкладывайте на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки масла.
- 7
Подогрейте сырный соус в микроволновке или на сковороде.
- 8
Подавайте драники горячими, полив сырным соусом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
