Приблизительная оценка ИИ
Картофельные оладьи с сосисками и сыром
70% аутентичности · Немецкая
Аппетитные картофельные оладьи, смешанные с кусочками сосисок и тертым сыром, обжаренные до золотистой корочки.
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Лук1 шт.
- Чеснок1 зубчик
- Сосиски150 г
- Сыр70 г
- Яйца1 шт.
- Масло подсолнечноедля жарки
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Очистите картофель, лук и чеснок. Картофель натрите на крупной терке, слегка отожмите лишнюю жидкость.
- 2
Мелко нарежьте лук и чеснок. Сосиски нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на мелкой терке.
- 3
В большой миске смешайте натертый картофель, нарезанный лук, чеснок, сосиски и тертый сыр.
- 4
Добавьте яйцо (если есть) для связки теста. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
- 5
Разогрейте масло подсолнечное на сковороде на среднем огне. Выкладывайте картофельную массу ложкой, формируя небольшие оладьи.
- 6
Обжаривайте оладьи с каждой стороны по 4-5 минут до золотистой и хрустящей корочки.
- 7
Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавайте горячими.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
