Приблизительная оценка ИИ
Кета, запеченная с картофелем и сметанным соусом
75% аутентичности · Русская
Сытное блюдо из кеты, запеченной с картофелем под нежным сметанным соусом. Отличный вариант для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Филе кеты600 г
- Картофель800 г
- Сметана200 г
- Лук репчатый1 шт.
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Растительное масло2 ст. л.
- Свежий укропнебольшой пучок
Приготовление
- 1
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
- 2
Филе кеты нарежьте кубиками примерно 3х3 см.
- 3
Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите.
- 4
В миске смешайте сметану, рубленый чеснок, соль, перец и половину нарезанного укропа.
- 5
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите слоями картофель, посолите и поперчите каждый слой. Затем выложите кусочки кеты, посолите и поперчите.
- 6
Сверху равномерно распределите лук.
- 7
Залейте все сметанным соусом.
- 8
Разогрейте духовку до 180°C.
- 9
Запекайте в духовке 45-50 минут до готовности картофеля и рыбы. При необходимости можно накрыть фольгой первые 30 минут, чтобы картофель лучше пропекся.
- 10
Перед подачей посыпьте оставшимся свежим укропом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
